Nu var det länge sedan det hände något här på bloggen. Efter viss uppladdning känner jag mig nu riktigt bloggsugen.
Detta är vad jag bjöd min familj på här om kvällen:(
Den förste hade halsfluss, den andre halsfluss och höstblåsor (hemsk sjukdom!)
och den tredje hade (bara) feber.
I morgon, underbara fredag har jag istället tänkt bjuda på detta:
Fläderglass med hallon
Om man kan äta sommar så gör man det med denna dessert!
Den är verkligen underbart god! (detta är faktiskt vår bröllopsdessert!)
Till 5 port.
Knappt 1 dl koncentrerad flädersaft
3/4 dl socker
3 st äggulor
3dl vispgrädde
hallon till servering
Vispa äggulorna och socker. Tillsätt grädde
och saft. Häll smeten i glassmaskinen och starta....
Om man inte har glass maskin ställer ni in bunken med
smeten i frysen men i måste röra runt ofta medan
glassen fryser.
Egentligen ska denna dessert serveras på en
hallonspegel av passerade hallon. Jag brukar förenkla den
och servera "vanliga" hallon.
Trevlig Fredag!