En underbart plats för picknick....

plattån mitt i vattenfallet blev vår fina "rastplats"

Muffinsen smakar extra bra med egenplockade hallon tycker E.
Muffins med hallon, vitchoklad och kardemunna fanns i fika korgen.

Citronkladdkaka....en fullträff!

Veckans fredagskaka var en riktig fullträff.

Väldigt god, frisk och sommrig.

Citronkladdkaka med jordgubbar och grädde.

Här kommer receptet:
2 ägg
2,5 dl socker
150 gram smör
1 tsk vaniljsocker
1 citron
1,5 dl vetemjöl

tillbehör:
florsocker
vispgrädde

Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt rivet skal och saft från en citron. Vispa ner vaniljsocker och smältsmör. Vänd ner vetemjöl. Häll smeten i en smordform. Grädda kakan i 150grader mitt i ugnen, i ca.35 minuter. Servera kakan kall, pudrad med florsocker och en klick lättvispad grädde. mycket gott med jordgubbar till.

Denna kaka ska ni verkligen testa! Receptet kommer från Pickipicki.

Fortsatt trevlig helg!